作为全国动物传染病学分会副秘书长、山东省肉类食品质量控制工程技术研究中心主任、山东省诸城外贸院士工作站副站长、山东省畜禽产品质量与安全企业重点实验室特聘专家，食品科学与工程学院的赵宏坤教授可谓是学校内外的大忙人。赵宏坤教授1991年于日本酪农学园大学获得兽医学博士学位，1992年回国，1997年晋升为教授。曾先后获得内蒙古“优秀留学回国人员”、“优秀青年知识分子”、“优秀青年教师”等荣誉称号。2009年作为食品安全学科带头人被青岛农业大学引进。先后承担国际合作项目2项，教育部和山东省科技重大项目5项，承担国家“十五”、“十一五”和“十二五”的“食品安全”科技支撑计划项目。先后获得科技进步奖4项、教育部科技进步奖三等奖1项（首位）、山东省科技进步奖二等奖1项（首位）、济南市科技进步奖二等奖1项（第三位）、哲里木盟科技进步奖一等奖1项（首位）。培养博士研究生10人、博士后1人，硕士研究生40多人。

十载求学路，一心报家乡

回忆起自己的求学之路，赵宏坤教授总是感慨万千。从一个回乡务农青年成长为现在的大学教授和科研工作者，艰辛和拼搏是必不可少的。求学的这十几年的时光，充满机遇和挑战，不管条件如何艰难，赵宏坤教授从来没有放弃任何一个学习和挑战的机会。

1975年，因为“文化大革命”，高中毕业之后的赵宏坤虽然怀着对知识的渴望和满腔的抱负，但是也只能被迫还乡务农。1977年恢复高考，他迎来了自己人生的一大机遇，考取了延边农学院畜牧兽医专业。毕业后他被分配到了内蒙古科左后旗兽医工作站从事动物防疫工作，当时那个年代很多人都认为这个工作已经相当不错了，但是他有更远大的抱负，他的学习生涯还有很长的路要走。

1985年，赵宏坤通过了内蒙古自治区政府组织的日语考试和业务考核，被选派为访问学者，赴日本酪农学园大学留学，从此翻开了人生的新篇章。

一年后学习回国，他到哲里木畜牧学院担任讲师，工作了几年之后，由于对知识的强烈渴求，他决定再赴日本学习，经过不懈努力和钻研，他于1991年获得了日本酪农学园大学兽医学博士学位。

在日本攻读博士学位期间，他在3年内取得了突破性成果，发表了1篇高水平的SCI论文。他刻苦钻研的精神，受到了导师和同学的高度评价。1992年春天，赵宏坤教授回到了家乡，希望能为祖国的畜牧兽医事业作出贡献。

从畜牧到食品，变的是专业，不变的是信念

“可能是我从小生长在农村，而且又特别喜欢动物的缘故吧，所以自从拿到大学录取通知书的那一刻开始，就对兽医这个专业兴趣十足。也许正是这种兴趣和热情，才使我在这个领域不断进取，有所发展。”

从1987年开始，赵宏坤教授一直从事动物传染病的临床诊断、预防、教学和科研工作，创立了羊伪结核病快速诊断、病原分离鉴定及其免疫防治技术与方法，并获教育部科技进步奖三等奖；开展了猪、鸡、牛和羊白介素-18基因克隆和表达及其生物活性和免疫调控等方面的研究；“十五”和“十一五”期间承担并完成了国家“食品安全”科技重大专项“肉鸡安全生产关键技术应用研究与综合示范”专题，国家科技支撑计划“食品安全关键技术”重大项目“家禽及其制品安全生产的质量控制技术研究”专题；此外，还先后主持完成了国际合作项目2项、省部级科技项目7项；研制了沙门氏菌等多种主要食源性致病菌的快速检测试剂盒；主持和参与申报国家发明专利

“白介素-18基因表达产物免疫调节剂”和“畜禽养殖节能减害调节组合物”等共计10项，并研发了相关产品。

赵宏坤教授谈及承担的国家“食品安全”科技重大专项专题—“肉鸡安全生产关键技术应用研究与综合示范”专题时感慨颇多。在承担任务的同时，他深感自己责任重大。因为山东是我国最大的肉鸡生产和出口基地，要保证肉鸡产品安全，必须从养殖生产源头开始，确保不发生“禽流感”等重大疫情。在项目即将开始实施之际，他们去科技部汇报实施方案，有关领导曾对课题组的几位教授颇为担心地说，“我相信你们教授写材料、汇报都没问题，但在本项目实施过程中，你们到底能做些什么是一个需要认真思考的问题！”课题立项之后，他深入企业开展调研，有针对性地制定课题实施方案。省委省政府和科技厅领导更是高度重视该项目的实施，多次组织召开研讨会和汇报会，在组织上保证了项目的顺利实施和完成。2005年年末，项目结题并通过了鉴定验收。“说心里话，项目虽然交了差，但在其实施过程中，发现还有许多生产实际问题急需进一步开展研究。作为一名早期留学回国人员，我期盼着在生产实践第一线能再为国家‘十一五’‘动物源性食品安全’作一点贡献。”

赵宏坤教授在动物传染病的临床诊断和预防领域取得了骄人的成绩，可是他不曾停下研究的步伐，他走进了青岛农业大学食品学院，在食品安全领域继续前进。

走产学研结合之路，实现科技成果的直接转化

10多年来，赵宏坤教授一直坚持产学研结合，立足于科技成果的产业化开发。他与诸城外贸有限责任公司合作，共同承担和完成了国家“十五”、“十一五”科技支撑计划项目，以及“国家肉鸡产业技术体系建设专项”，为企业高效稳定生产提供了有效的科技支撑。2009年以来，在他的积极努力和学校等有关部门领导的大力支持下，我校与诸城外贸有限责任公司合作，共同组建了“诸城外贸综合试验站”、“山东省肉类食品质量控制工程技术研究中心”、“山东省畜禽产品质量与安全企业重点实验室”和“山东省诸城外贸院士工作站”等产学研一体化研发平台。在此基础上，赵宏坤教授与诸城外贸有限责任公司合作，共同承担了国家“十二五”“食品安全溯源控制及预警技术研究与推广示范”科技支撑计划项目“蔬菜、禽肉等生产加工与流通安全综合控制技术的集成示范”课题和“生鲜调理肉品加工技术研发与产业化示范”课题，还与诸城外贸及山东省畜产品质量检测中心共同成功申报了山东省自主创新专项“肉鸡产品安全生产信息化和质量追溯系统集成、研究与示范”项目。该项目支持力度大，学科交叉领域多，行业推动强度高，实施完成后，将引领我省乃至全国肉鸡产业技术水平迈上一个新的台阶。

教书育人，是义务更是责任

作为一名教授、博士生导师，赵宏坤教授为人师表，把学生当作自己的子女来教育，不仅教育他们学习，更重要的是教他们做人的道理。

赵宏坤教授在科研方面是相当严谨的，他要求学生做实验一定要实事求是。赵宏坤教授的一位研究生说：“之所以报赵老师的研究生，是因为赵老师严谨的科研精神吸引了我，让我相信选择赵老师作为导师能学到比知识更多的东西。”

赵宏坤教授把自己的学生当成孩子对待，当他提到自己的学生时，就称呼为“我家孩子”。赵宏坤教授经常跟学生聚会，跟学生讲一些做人做事的道理。毕业的学生经常来看望他，每次有学生来，赵宏坤教授都会热情地集合实验室所有在研学生跟师兄师姐聚一聚。有个学生给赵宏坤教授的学生取名为“赵家班”。

如今，赵宏坤教授依然迈着坚定的步伐前行，因为他已经习惯了以这样的姿态和速度前行，怀着兢兢业业、踏实苦干的坚定信念，一路向前，一路神采飞扬。